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解决“天价”月饼问题,关键在于企业.

6月的《公告》中明确要求,要对高价盒装月饼实行重点监管,明确月饼价格由企业自主决定,鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼,对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。


同时,要严格执行包装强制性标准,要求经营者生产、销售盒装月饼不得使用贵金属、红木等贵重材料。此外,还提出了禁止月饼混合销售、规范月饼券管理、加强酒店及餐厅渠道监管、强化电商平台监督责任、倡导行业自律共七项主要监管要求。


除了加强政府监管外,赵萍认为要解决“天价”月饼问题,关键在于企业要逐渐建立可持续的商业模式,不断提升产品核心质量和降本增效。对于月饼生产企业,特别是知名品牌来说,要更好发挥品牌价值,不断研发更多符合市场需求的产品满足日常销售的需要,把商誉这个无形资产发挥到最大价值,从而为企业带来长期收益。


“一年不开张,开张管一年,这种营销模式本身就不对,因为不可能一个企业平时不上班,就忙活三个月赚钱养一年,剩下九个月就可以躺平,这种经营模式是不可持续的。”赵萍说。如今,绿色发展理念已经成为全球经济发展大势、我国经济高质量发展重要指导思想之一。在这一背景下,月饼生产要根据消费理性化、发展绿色化大势重新审视销售市场的未来,企业在提升产品品质的同时,也要将价格控制在合理范畴内,将绿色发展贯穿生产和消费的各个环节,减少生产对于环境资源的影响,这不但有利于减少对环境的污染,对于提升企业未来可持续发展能力也是至关重要的。